武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.有利于心脏健康:南瓜子中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,减少心脏病和中风的风险。
2.增强免疫力:南瓜子中含有锌、镁等矿物质,还有抗氧化剂,可以增强人体的免疫力,预防感染和疾病。
3.改善睡眠:南瓜子中含有大量的色氨酸,可以转化为脑内的5-羟色胺,有助于调节睡眠。
4.缓解压力:南瓜子中含有镁,可以缓解身体和心理的压力,有利于舒缓情绪,提高精神状态。
5.保护前列腺:南瓜子中含有丰富的植物固醇和亚麻酸,可以保护前列腺,预防前列腺疾病。
总之,适量食用南瓜子有益身心健康。但是需要注意,南瓜子虽然营养丰富,但也含有较高的热量和脂肪,过度食用容易导致体重增加和消化不良等问题。建议每天食用量不超过一小把。