武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维持细胞结构:粘性糖蛋白可以将细胞固定在一起,形成细胞组织,保持细胞形态和稳定性。
2.缓冲作用:粘性糖蛋白可以帮助缓冲细胞外液中的离子浓度变化,稳定环境pH值。
3.信号传递:某些粘性糖蛋白参与细胞间的信号传递和相互作用,调控细胞生长、分化和凋亡。
4.免疫系统:粘性糖蛋白可以帮助免疫细胞识别和攻击入侵的病原体,并促进免疫细胞间的相互作用和信号传递。
5.血液凝固:粘性糖蛋白可以促进血小板黏附和凝聚,参与血液凝固过程。
总之,粘性糖蛋白在机体内具有多种重要的生理功能和作用,对于维持人体健康具有不可或缺的作用。