武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
现代医学认为,韭菜虽然含有一定的营养成分,但并没有直接的补肾功效。在中医理论中,韭菜属于温性蔬菜,可以促进人体阳气的运行和代谢,有助于改善腰膝酸软等肾虚所致的症状。但是,临床上的研究结果并不明确,因此,如果想通过食用韭菜来补肾,建议在中医师或营养师的指导下进行。
总之,韭菜是一种营养丰富的蔬菜,适量食用对身体有益。但是,如果有肾虚等肾脏方面的问题,建议尽早咨询专业医生或中医师,以便制定更合适的治疗方案。