米汤的功效与作用有哪些？

病情分析：大米汤具有健脾和胃、止泻止痢、补中益气、解渴的功效功效。大米中含有的高品质蛋白质可以保持血管柔软，降低血压效果。大米富含维生素B1、蛋白质、维生素E和膳食纤维。特别适合脾胃气虚、食欲不振、疲劳、心烦口渴的人群。米饭食用方便，可以煮成粥、干饭或鸡蛋炒饭，加工成爆米花等副食品。