武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:甜椒中含有丰富的纤维素和维生素C等成分,可以刺激肠胃蠕动,促进食物消化,缓解便秘。
2.降低胆固醇:甜椒中含有的大量维生素C和胡萝卜素等成分,能够有效地降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。
3.改善皮肤:甜椒中含有的多种抗氧化剂可以清除自由基,保护皮肤免受伤害,增强皮肤弹性和光泽度。
4.增强免疫力:甜椒中含有大量的维生素C和抗氧化剂,可以提高机体免疫力,预防感冒和其他疾病。
5.预防贫血:甜椒中含有丰富的铁质,可以帮助身体制造血红蛋白,预防贫血。
总之,经常吃甜椒对身体非常有益,但是要控制摄入量,因为甜椒中也含有一定的糖分。