武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:莲雾含有丰富的维生素C,每100克莲雾中含有约34毫克的维生素C,这有助于增强免疫力、促进伤口愈合等。
2.膳食纤维:莲雾中含有大量的膳食纤维,可促进肠道蠕动、预防便秘等。
3.矿物质:莲雾中富含矿物质,如钙、磷、铁、锌等,这有助于维持骨骼健康、血液循环和心血管健康。
4.热量低:莲雾的热量较低,每100克只有约29卡路里,这使得莲雾成为一种理想的低卡路里食品。
5.高水分:莲雾含有高水分,可以在炎热的天气中满足身体的水分需求,还能够保持皮肤的湿润度。
总之,莲雾的营养价值非常高,它对于人体的健康有许多益处。