吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
维生素C参与铁的吸收,通过将非血红素铁转化为易吸收的形式,提高铁的生物利用度,预防缺铁性贫血。它还在合成神经递质和代谢过程中扮演重要角色,有助于保持正常的神经系统功能。维生素C对胆固醇代谢有调节作用,可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而有助于心血管健康。
维生素C具有一定的抗炎和抗过敏作用,通过抑制组胺释放,缓解过敏症状。对于烟民和暴露在污染环境中的人群,维生素C可以帮助减轻有害物质对身体的损伤。维生素C片作为一种广泛应用的膳食补充剂,具有多方面的保健功效,对于维持人体健康至关重要。
