武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁元素:海带含有丰富的铁元素。铁对于女性尤其重要,因为经期导致的失血可能造成铁缺乏,而足够的铁摄入可以帮助维持正常的红细胞生成,预防贫血症状。
2.碘元素:海带是碘的重要来源,碘对于甲状腺的正常功能至关重要。经期时荷尔蒙波动可能影响甲状腺功能,适量的碘摄入能支持甲状腺健康。
3.膳食纤维:海带中含有大量膳食纤维,可以促进消化系统健康。经期常见的消化不良或便秘也可能因此得到一定缓解。
4.其他矿物质和维生素:海带还富含镁、钙等矿物质以及维生素K,这些成分对骨骼健康、肌肉功能及凝血过程有贡献,能够帮助缓解经期的不适感。
尽管海带具有这些潜在的健康益处,但过量摄入可能导致碘过剩,进而影响甲状腺功能。适量食用海带是关键,应结合其它饮食建议,综合考虑整体营养均衡。