管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.牛肉是优质蛋白质的来源,富含铁、锌和维生素B族,这些成分对免疫系统的正常功能有积极作用。在淋巴结炎期间,适量摄入牛肉可补充营养,有助于增强机体抵抗力。
2.淋巴结炎常与感染或免疫反应有关。尽管牛肉本身并不会加重炎症,但加工方式需要注意。例如,避免油炸及辛辣调味,以防止刺激身体或影响消化。
3.一些患者可能因炎症伴随发热、疲倦等表现而出现食欲下降,此时可以将牛肉炖煮成易消化的形式,如牛肉汤或牛肉粥,提高饮食舒适性。
4.在某些情况下,如伴随急性过敏、痛风或特定疾病,可能需暂时减少高嘌呤食物的摄入。若不确定自身状况,可咨询医生进行针对性指导。
饮食安排应以多样性为基础,同时配合充足的休息和专业治疗。
