沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.姜的功效:
姜具有抗炎、抗氧化作用,有助于改善胰岛素敏感性。
研究表明,姜能通过降低氧化应激,保护β细胞功能,从而对血糖管理有所帮助。
2.红枣的成分:
红枣富含维生素C、钾和铁等营养素,对提升免疫力和预防贫血有益。
红枣每100克含糖量约为20克,属于高糖食品,过量摄入可能导致血糖升高。
3.注意事项:
建议糖尿病患者在饮用姜枣茶时,使用较少数量的红枣,或选择低糖品种。
饮用前后监测血糖变化,了解自身对姜枣茶的血糖反应。
可以添加少量无糖甜味剂,减少红枣的用量,以控制糖分摄入。
科学管理饮食是糖尿病控制的重要环节之一。在饮用姜枣茶时,应根据自身情况调整食材比例,确保不会引起血糖波动。