武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蔬菜添加:十个月大的婴儿处于辅食添加阶段,食物应多样化。白菜是一种适合这一年龄段的蔬菜,因为它含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维,有助于宝宝的成长发育。
2.烹饪方法:为了适应婴儿的消化能力,白菜需煮熟并切碎后再喂食。蒸、煮或者炖可以保持白菜的营养成分,同时使其变得更加柔软,便于婴儿吞咽和消化。
3.食量控制:建议刚开始时少量添加,以观察婴儿的接受程度及过敏反应。如无不良反应,可以逐渐增加至每餐约30-50克作为配菜部分。
4.过敏检测:虽然白菜通常不会引起过敏,但仍需注意观察婴儿在食用后的反应。如果出现皮疹、呕吐或腹泻等症状,应暂停食用并咨询医生。
在为婴儿添加新食材时,务必密切关注其身体反应,并尽量选择新鲜食材进行制作。
