魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每克脂肪提供约9千卡能量。在一个标准的减肥饮食计划中,通常建议从脂肪摄取每日总热量的20%到35%。具体到5.1克脂肪,它仅负责提供约46千卡的能量。
2.保持健康的脂肪摄入有助于吸收脂溶性维生素,比如维生素A、D、E和K。这些维生素参与许多重要的生理功能,如免疫系统调节、骨骼健康和皮肤保护。
3.食物中的不同脂肪类型对人体影响不同。优先选择不饱和脂肪酸如橄榄油、坚果和鱼类中的脂肪,有助于维持心血管健康,而减少饱和脂肪和反式脂肪则可以降低患上心脏病的风险。
合理摄入脂肪不仅支持减肥,还能促进整体健康,应确保在日常饮食中适量而均衡地摄入各种营养成分。
