王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:酸奶雪糕的主要成分是酸奶和糖。100克的普通酸奶雪糕通常包含约150至200卡路里的热量。在控制饮食的过程中,如果每日总热量摄入低于消耗,偶尔在晚间适量享用此类食品,不会明显影响体重。
2.营养构成:酸奶中含有蛋白质、钙、维生素B等营养成分,相对较为健康。但其中添加的糖分会增加热量负担,过量摄入可能导致多余的能量转化为脂肪储存。
3.代谢水平:个人基础代谢率和身体活动水平直接影响能量消耗。对于基础代谢率较高且平时运动量大的人群,少量食用酸奶雪糕对体重影响较小。
4.时间因素:虽然坊间传闻晚上吃甜品更容易增重,但实际上,关键在于全天总热量的平衡,而非具体进食时间。临睡前不宜大量食用,以免影响消化和睡眠质量。
合理选择低糖、低脂的酸奶雪糕品种,关注每天总热量和营养均衡,是减肥期间享受此类甜点的关键。