王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.增强免疫力:林虾肉富含蛋白质和多种微量元素,如锌和硒,这些成分对于维持身体的免疫功能至关重要。蛋白质是体内抗体合成的重要材料,而锌和硒可以帮助提高细胞免疫反应的效率。
2.促进心血管健康:林虾肉含有丰富的不饱和脂肪酸,如ω-3脂肪酸。这类脂肪酸已被广泛研究证明能够降低血液中的胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。虾肉中的钾元素有助于维持血压平衡。
3.支持肌肉功能:作为一种优质蛋白质来源,林虾肉为身体的肌肉组织提供必要的氨基酸,这对肌肉修复与生长非常重要。同时,其中的矿物质如镁也参与到肌肉的正常收缩与放松过程。
摄入适量林虾肉可以对整体健康产生积极影响,但应注意食材的新鲜度和食用量,以避免过敏及其他不良反应。