魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量盈余与体重增加:一般来说,要增加0.5公斤的体重,需要约3500卡路里的热量盈余。如果偶尔一次摄入多于平时的热量,但没有达到如此高的热量盈余,实际的体脂增加可能非常有限。
2.水分滞留:暴饮暴食后体重上升常常是由于食物中的盐分和碳水化合物导致的暂时性水分滞留,而不是脂肪增加。人体需要时间来代谢这些额外的营养成分,通常水分会在几天内排出。
3.基础代谢率:基础代谢率是指身体在静止状态下维持基本生理功能所需的能量。一个人短期内的饮食波动对其基础代谢率影响微乎其微,因此单次暴饮暴食不会显著改变日常能量消耗。
4.心理影响:尽管生理上的影响有限,但暴饮暴食可能对心理产生负面影响,例如感到挫败或失去动力。保持良好的心理状态同样重要。
经过一次暴饮暴食后,回归健康饮食和适度运动可以帮助恢复减肥进程。保持长期的均衡饮食和锻炼计划才是实现并维持理想体重的关键。