武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西瓜的水分含量非常高,通常占到90%以上。对于患流感期间由于发热导致的脱水,食用西瓜可以帮助补充体内水分。
2.西瓜中含有维生素C,有助于增强免疫力,帮助抵抗病毒感染。每100克西瓜中含有约8.1毫克的维生素C。
3.西瓜中的某些抗氧化剂如西红柿红素,对细胞损伤有保护作用,这可能有助于减轻流感症状。
西瓜虽然有益,但不应过量食用,特别是在食欲不佳或胃肠不适时,以避免加重身体负担。在饮食上应遵循均衡原则,多摄入其他富含营养的食物以支持康复。