杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.卫生安全:一般情况下,枸杞和红枣在泡水过程中,如果未长时间暴露在空气中,保持卫生清洁,加入的新水是可以继续饮用的。应确保容器干净,并避免长时间存放,以防止细菌滋生。
2.营养成分:经过第一次浸泡后,枸杞和红枣中的大部分营养物质(如维生素、矿物质)已被释放到水中。再加水浸泡,风味会减弱,营养价值可能没有首次泡水时高。
3.保质时间:一般建议在24小时内将泡好的枸杞红枣水饮用完毕。超过此时间,可能因微生物繁殖导致水质变差,不宜继续饮用。
定期更换新的原料并注意卫生能保证饮用的安全与口感。
