摄入过期食物后出现头痛和呕吐应如何应对

病情分析：摄入过期食物后若出现头痛和呕吐，可能是食物中毒的表现，应保持镇静并采取适当措施减轻症状。

1.补充液体：呕吐会导致身体失去大量的水分和电解质，应饮用清水、电解质溶液或稀释的果汁以补充流失的液体。成人应尝试在短时间内小口频繁饮水来避免脱水。

2.禁食：在呕吐未停止前，暂时避免进食固体食物，以防加重胃部不适。可以逐步恢复饮食，从清淡、容易消化的食物开始，比如米粥或烤面包。

3.观察症状：通常情况下，轻度的食物中毒症状会在数小时到几天内缓解。如出现持续性的严重症状，例如高烧、剧烈腹痛、血性呕吐或腹泻，应立即就医。

4.药物治疗：对于轻微的不适，可以考虑非处方止痛药来缓解头痛，但应遵循药品说明书上的剂量建议。如果呕吐频繁，导致服用药物困难，应咨询医生。

5.注意休息：身体需要时间来对抗感染，多休息有助于免疫系统更有效地发挥作用。

尽量避免再次摄入任何怀疑变质的食物，并注意食品的保存期限和存储条件。在处理食材过程中保持良好的卫生习惯，有助于预防食源性疾病的发生。