邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.蓝莓:蓝莓含有丰富的维生素C和K,以及花青素。这些成分具有很强的抗氧化性,可以帮助降低炎症反应。每100克蓝莓中约含有9.7毫克的维生素C。
2.草莓:草莓也是维生素C的良好来源,每100克草莓中含有约59毫克的维生素C,此外还含有多酚类化合物,这些成分均有助于抗氧化。
3.石榴:石榴中富含鞣花酸和其他多酚类物质,具有较强的抗氧化活性。研究表明,石榴汁的抗氧化能力是红酒和绿茶的3倍。
4.樱桃和葡萄:同样含有丰富的抗氧化剂,尤其是花青素和白藜芦醇,有助于减轻身体的氧化压力。
保持饮食多样化非常重要,同时注意控制糖分摄入,以避免其他健康问题。