牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.清热作用:米粥通常采用具有清热效果的食材,如菊花、薄荷等。这些食材有助于降低身体内部的炎症反应,从而减轻发热症状。
2.止咳效果:加入杏仁或枇杷叶等食材,可以帮助舒缓咳嗽。杏仁含有脂肪油,有助于润滑喉咙,减少咳嗽频率,枇杷叶则因其药用特性已被广泛应用于止咳类食疗。
3.化痰功能:利用陈皮、百合等食材,这些成分富含挥发油和多糖类物质,有助于稀释和排出痰液,改善呼吸道通畅。
制作清热止咳化痰米粥时需注意根据个人体质选择合适的食材,并且避免过量使用,以免引发消化不适。与医生协商以确保其适合自己的健康状况尤为重要。