邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养均衡:牛排是优质蛋白质来源,有助于术后康复。乳腺癌术后的饮食应以营养均衡为目标,结合多种食物,以提供全面的营养支持。
2.脂肪摄入:牛排中的脂肪含量较高,尤其是饱和脂肪。研究显示,高脂肪饮食可能与乳腺癌的发生和复发有关。应选择瘦肉部分并避免过量摄入。
3.烹饪方法:建议采用煮、蒸、烤等少油的健康烹饪方式,避免煎炸,以减少不必要的脂肪摄入。
4.饮食搭配:可搭配丰富的蔬菜一起食用,以增加膳食纤维的摄入,有助于消化和代谢,同时进一步降低脂肪的影响。
乳腺癌术后合理饮食十分重要,应以低脂、平衡、多样化为原则,保持健康体重,促进康复和长期健康。