牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜具有刺激性,能够促进消化液的分泌。在晚间食用可能导致胃酸分泌过多,从而引发胃部不适或消化不良。特别是在晚上,身体逐渐进入休息状态,消化系统的活动也相应减慢,增加生姜可能使胃负担加重。
2.生姜含有姜辣素,这是一种天然的兴奋剂,可能会对神经系统产生刺激作用。晚间食用可能导致神经系统过度兴奋,使人难以入睡或影响睡眠质量。
3.一些研究指出,生姜能加速体内新陈代谢过程。如果在晚上食用,可能干扰身体自然的代谢节奏,尤其对于计划在晚间保持较低卡路里的女性来说,生姜可能会打乱此计划。
为了避免消化系统负担加重以及确保良好的睡眠质量,建议在晚上减少食用生姜的情况。
