杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.蜂蜜的成分:蜂蜜主要由果糖、葡萄糖、水分以及少量的矿物质和维生素组成,这些成分本身不会导致上火。
2.性质温和:根据中医理论,蜂蜜性平,具有润肺止咳、补中益气、润肠通便等功效,被广泛用于养生。
3.冲泡温度:用凉水冲泡蜂蜜仅仅影响其溶解速度和口感,而不会改变其性质。无论是冷水还是温水,只要不是过热的水(超过40℃),都不会破坏蜂蜜的营养成分。
用凉水冲服蜂蜜并不会引发上火,可以放心食用。