耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.酸性食物的影响:酸性食物,包括柑橘类水果、醋等,可以提供丰富的维生素C和抗氧化剂,有助于改善免疫功能。不过,过量食用可能影响胃肠道健康。
2.营养均衡的重要性:对于中风患者,重要的是维持整体营养均衡。应确保摄入足够的蛋白质、纤维、维生素和矿物质,以支持康复。
3.心血管健康:某些酸性食物如水果中的钾元素,对心血管健康有积极影响。应避免高盐和高脂肪酸性食品,以减少心血管负担。
4.个体差异:每位患者的身体状况不同,食用酸性食物的影响也会有差异。建议在医生或营养师的指导下制定饮食计划。
适当摄入酸性食物对于中风康复没有绝对禁忌,但需关注总体饮食结构是否符合健康标准。