豆腐是不是发物

病情分析：豆腐不属于发物。发物一般是指那些容易引起过敏、复发或加重某些疾病的食物，而豆腐由于其特殊的营养成分和健康益处，通常不会引起这些问题。

1.营养价值：豆腐富含优质植物蛋白，每100克豆腐中含有约8-10克蛋白质。豆腐还含有钙、铁、镁等多种矿物质以及维生素B族。

2.低脂肪、低热量：100克豆腐的热量约为76千卡，对比肉类和奶制品更适合作为低热量饮食的一部分。而且其脂肪含量也较低，有助于控制体重。

3.健康益处：豆腐中的大豆异黄酮具有抗氧化作用，有助于预防心血管疾病和骨质疏松。同时，豆腐不含乳糖，是乳糖不耐受者的良好蛋白质来源。

4.过敏反应：尽管大豆制品可能会引起一些人的过敏反应，但总体上豆腐引起过敏的概率较低，不像海鲜、坚果等被认为是高风险的发物。

豆腐是一种营养丰富且相对安全的食品，不属于发物。对于绝大多数人来说，它不仅提供了丰富的营养，还对身体健康有诸多益处。