刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.黄角鱼富含优质蛋白,有助于术后伤口愈合和恢复。每100克黄角鱼含有约18克蛋白质。
2.黄角鱼的脂肪含量较低,每100克仅含约1.4克脂肪,有利于控制体重与脂肪摄入。
3.黄角鱼含有丰富的维生素和矿物质,如维生素D、磷和钾,有助于增强免疫力和骨骼健康。
4.对于消化功能尚未完全恢复的患者,黄角鱼易于消化吸收,能降低胃肠道负担。
在选择食材时要考虑个人的过敏史及医生的具体建议。术后初期应避免油炸、辛辣等刺激性食物,以清淡和温热为主。