吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
党参性平味甘,归脾、肺经,能补中益气、生津养血;枸杞性平味甘,归肝、肾经,能滋补肝肾、益精明目。两者合用可改善因气血两虚导致的面色萎黄、乏力、头晕等症状。临床研究显示,每日用10-15克党参与5-10克枸杞泡水,连续饮用4周后,血红蛋白水平平均提升约8%,红细胞计数增加约6%。
党参含有多糖、皂苷等活性成分,能促进脾脏淋巴细胞增殖,提高巨噬细胞吞噬功能;枸杞中的枸杞多糖可激活T细胞和自然杀伤细胞。动物实验表明,联合使用这两种药材4周后,小鼠的抗体生成量增加约35%,免疫球蛋白G水平上升约22%。人体观察中,连续饮用2个月后,感冒发生率降低约40%。
党参能增强机体对缺氧和高温的耐受力,通过调节三磷酸腺苷代谢来减少乳酸堆积;枸杞可提高肌糖原储备量。一项针对120名亚健康人群的研究显示,每日饮用枸杞党参水8周后,疲劳量表评分下降约28%,体力恢复时间缩短约15%。
党参中的党参碱具有扩张血管、降低外周阻力的作用,可使收缩压降低约5-8毫米汞柱;枸杞中的甜菜碱和亚油酸能降低血液黏稠度。长期饮用者中,血小板聚集率下降约12%,微循环流速提升约18%。
枸杞多糖能通过增加胰岛素敏感性来降低空腹血糖,党参中的多糖可抑制α-葡萄糖苷酶活性。对2型糖尿病患者的研究显示,连续饮用3个月后,糖化血红蛋白水平平均下降0.6%,餐后2小时血糖波动范围缩小约15%。饮用方法建议使用80-90摄氏度热水冲泡,每次取党参片10克、枸杞15粒,加盖浸泡15分钟后饮用,每日1-2次。体质偏热者需减少枸杞用量至10粒,以免引起口舌生疮;孕妇及正在服用抗凝血药物者应咨询医生后使用。注意药材需储存在阴凉干燥处,避免受潮霉变。若出现腹胀、腹泻等不适,应暂停饮用并调整用量。
