血糖高能吃什么主食

2022-01-12

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

语音内容:

  糖尿病的病人其实很多的食品都是可以吃的,最主要的一点需要控制它的量。

  糖尿病病人建议吃粗粮或者杂粮这类食物,首先第一个是正常的碳水化合物,但是膳食纤维含量相对比较大。另外一个糖分含量相对于精米来说又比较低,比如说像燕麦、荞麦、青稞、玉米,这些食物如果混杂在精米一起进行烹饪,制作出来的主食口感可能会好一些,吃下去以后饱腹感比较明显,因为热卡含量相对偏低,血糖升高会相对缓慢,比较适合于糖尿病病人。

  不建议糖尿病患者吃精米、精面所做的馒头或者糕点,因为对于血糖升高会比较明显。所以说血糖高吃的主食会有很多种,建议以杂粮、粗粮膳食纤维比较多的食物为主。