火晶柿子需要放软吃吗

火晶柿子是需要放软吃的，如果它生硬吃，没有熟的话，容易出现发涩的感觉。所以说在平时最好还是要将它放软吃，而且它的营养价值还是非常丰富的，它属于西安市特产，放软之后色红似火，晶莹剔透，而且吃起来也特别的美味。在临床上适当的选择火晶柿子，其中所包含的维生素C含量非常丰富，而且还具有药用价值，可以起到生津润肠止渴，具有镇咳和祛痰等功效。在平时生活中，适当地选择火晶柿子，还可以用它酿酒，属于很好的滋补品，还可以做成柿子饼等。

除此之外它还可以用来治疗动脉硬化，高血压或者是出现便秘和支气管炎等症状。在临床上它可以起到很好的抗菌消炎，具有止血和降血压的功效。但是在平时生活中使用的时候也要注意好适量不要空腹食用，尤其是没有成熟的话，其中含有鞣质，在胃酸的作用下，可能和蛋白质结合形成鞣酸蛋白，在胃内发生沉淀。