2018-06-23 17:05:26
羊肉在我们的生活中是经常会食用的一种肉类了，羊肉是有很高的滋补功效，我们食用一些羊肉是能够很好的增重，强壮身体，所以羊肉也是我们增肥食谱最为常见的一种食材了，今天就是为大家介绍两款美味的羊肉增肥食谱。
蘑菇炖羊肉
主料：羊里脊1000g、蘑菇(鲜蘑)200g
辅料：青蒜20g、草果5g
调料：植物油50g、香菜20g、花椒3g、茴香5g、姜10g、沙姜5g、盐8g、大葱10g、料酒30g、香油10g
烹饪方法：
1、将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3。3cm见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净，切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。
2、砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入肉汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入蘑菇，炖酥烂，捞出调料包。
3、个时候将蒜瓣、香菜洗干净了，然后是切成碎末，将羊肉出锅之后是连汤一起装入凹盘里，然后是撒上香菜和蒜苗，我们是可以滴上一些香油，然后就是可以上桌了。
功效：我们食用羊肉是可以很好的健脾养胃，能够很好的增强我们的消化能力，增强食欲，蘑菇是含有我们身体所需要的一些维生素和微量元素以及矿物质，搭配在一起食用是非常的美味，是我们增肥不错选择。
炸羊肉串
制作材料：
主料：羊肉(瘦)350克
辅料：鸡蛋100克，洋葱(白皮)50克，番茄50克，小麦面粉100克，芝麻25克
调料：胡椒粉10克，辣椒粉10克，味精3克，姜10克，孜然15克，花生油100克，盐3克
炸羊肉串做法
1、将羊肉切成4厘米长、2.厘米宽、0.7米厚的片；
2、然后是将西红柿和葱头切成末；
4、将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀；
5、取羊肉串扦子10个，将肉串成10串；
6、这个时候将羊肉串放入热锅里面炸，变成金黄色就是可以捞出来了。
功效：羊肉里面也是含有大量的脂肪，所以是可以帮助补充身体能量，而油炸制品的热量是非常的高，所以炸羊肉串是能够很好的增肥，而且是可以配上啤酒，都是非常的开胃。
这两款食物都是很适合想要增重健体的人群食用，我们经常食用一些对身体健康是有很好的作用，所以大家如果是身材比较消瘦的话，就是一定不要错过上面的食物了。自己也是可以经常的动手做一做。