氨基酸保证人体蛋白质需求

　　经常听到有人说氨基酸，但是氨基酸究竟是什么呢？对这个问题，知道的人却不多。

　　氨基酸到底是什么呢？

　　氨基酸是一种有机化合物，内含氨基和羧基，是支持人体和动物生命所必须的基本物质，由此可见氨基酸对人来说是非常重要的物质。

　　氨基酸是构成生命的不必可少的物质之一。蛋白质是身体所需要的成分，而氨基酸恰恰是蛋白质的构成，而且人体所必须的氨基酸有20多种，生命需要生长，就离不开氨基酸。人体除了要生长之外，还会发生新陈代谢。因此一旦人体缺乏氨基酸，不能补给的话，会让人体停止生长，甚至还会出现一些病症，这时就需要及时补充足够的氨基酸。

　　弄明白了氨基酸对人体的作用，那么氨基酸存在于什么东西中呢？

　　研究表明，氨基酸存在有人体所吃的食物中。特别是一些新鲜的蔬菜、水果，还有五谷杂粮中，也富含氨基酸。通过消化系统的作用，食物中的氨基酸能被人体吸收，从而促进身体的生长发育，起到对抗疾病的能力。研究表明能够摄取足够的氨基酸，对延长人的寿命有很大的帮助。因此人要保证营养的足够，不能挑食偏食。特别是老年人对氨基酸的需求量更大，因此一定要保证老年人蛋白质的需求，才能确保氨基酸的摄取。

　　氨基酸除了对人体有很大的帮助外，还可以用于医疗中，可以作为一种药物或是合成药物，通过静脉滴注的方法，进入人体，特别是对生命垂危的病人，可用于紧急抢救当中，能在挽救患者的生命。