吃素能改变什么

2015-08-10 10:52:22

  娱乐圈中有很多明星都有吃素的习惯,大S在没有生宝宝前坚持10年吃素,刘德华跟太太都是吃素,他们的宝宝也是“纯素”宝宝。很多人会觉得吃素会没有营养,营养不全面。但是其实素食的种类还是很多的,比如:豆类及制品、水果、蔬菜、谷物类。尤其是谷物类中的糙米、全麦等制品都含有丰富是B族维生素及矿物质,另外,蛋、奶类,包括吃鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、奶酪、蛋糕,及所有蛋奶制品都属于素食。因此,素食并不是大家所想的那样清汤寡水。我们今天就来谈谈吃素食的好处。

  在高血脂、肥胖病威胁着健康的时候,素食成为了一种非常健康的生活方式,那么吃素食有哪些好处呢?

  好处1:延年益寿

  根据营养学家研究,素食者比非素食者更能长命。印第安人,是原始的素食主义民族,平均寿命极高,佛教的僧人也因素食而享高寿,令人称羡。

  好处2:降低体内毒素堆积

  肉食在胃中不易消化,且肉食在大肠中腐化极盛,且多带毒性,对人体有害。素食恰恰相反。

  好处3:降低胆固醇含量

  素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。

  好处4:防癌

  据美国研究数据显示,素食者比肉食者癌症发病率低百分二十至四十,再加上胃癌、肺癌、肝癌等和食物毒素有关,素食真的可以延缓癌细胞的变化。

  好处5:减少慢性病

  肾功能不全的肾脏病患者来讲,吃素食,可减轻肾脏负担,又不减少蛋白质的摄入量。文献上也有素食可改善类风湿性关节炎之报告,再加上素食能提高免疫力,可预防慢性病的发生。

  其实吃素是一种很健康的生活方式,从另一个角度看也是一种修行,没有了欲望也就不会那么浮躁。如果想变得更健康的话不妨试试吃素吧!

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