2015-11-27 16:21:00
柠檬因为它含有的营养元素非常丰富被多数人喜爱，大家都喜欢空闲的时候切几片柠檬泡在水里饮用，这样可以完全让柠檬中的物质得到释放，但实际上这种做法是最正确的吗?柠檬怎么泡才能更健康呢?下面就和大家分享一下我的经验。
最好选择鲜柠檬。
晒干的柠檬因为长时间的存放，很多成分以及维生素都被损失掉了，所以在选择柠檬的时候一定要选择新鲜的柠檬，并且要带皮泡在水里才最好，因为柠檬皮中含有大量有益于健康的成分，并且在水中柠檬的想起也会被泡出来。剩下的柠檬可以在切口处涂抹一些蜂蜜，然后用保鲜膜包起来，放在冰箱中，可以被存放三天。
水温60~70℃比较适宜。
泡柠檬的水温要适中，水温太低不容易泡出柠檬的香气，水温太高，则会造成维生素的损失，建议一般情况下泡柠檬水的水温在70-80摄氏度比较合适。
柠檬泡水一定要淡。
因为柠檬中的酸性较大，所以想要以柠檬水解渴的话，需要把柠檬水泡的淡一些。建议一大片的柠檬可以泡一升水，如果柠檬放的比较多，可以加一些糖或者蜂蜜，这样可以是味道更加的清爽，如果是柠檬泡的不多的情况下，则不需要加这些调味品，即可饮用。
这里建议，身体内胃酸分泌过多的人群，在泡柠檬水的时候加一些蜂蜜或者白糖，可以帮助胃黏膜的修复。如果是一些消化不良的人群，则在柠檬水中加一些生姜，对于消化液的分泌有着很好的作用。另外因为柠檬中的特殊含量，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
最后，在这里提醒大家，因为一杯淡甜的柠檬能量含量是比较高的，一般喝了两杯就相当于吃了1/4碗米饭，所以对于想要减肥的人群在饮用柠檬水的时候就需要注意了。
大家在挑选柠檬的时候一定要注意，柠檬一定要选用新鲜采摘时间不久的，因为市场上卖的柠檬有很多种，有切好片状晒干的，还有保鲜膜包装的很好的，但是在保鲜膜中的柠檬已经出现萎缩状态的，说明也是采摘时间很久的了。