2015-12-05 10:01:00
冷热交替的时候体质较弱的人就会出现感冒症状，不断的咳嗽并且喉部还会伴有炎症。有时药物起不到很好的治疗效果，在梨可以很好的帮助我们解决这种感冒情况，这是为什么呢?下面为大家介绍一下梨子生津化痰的作用。
梨中含有的水分非常多，并且还含有丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素，相比其他水果水分含量是较多的。
从中医角度上来看，因为梨是凉性水果，经过蒸煮后减少了本身的凉性，才是最适合用以止咳的食物。
除了感冒以外，多种情况都会引发咳嗽问题，如过敏、气喘等问题。一般来说在治疗上我们要清楚所患的是风寒型还是风热型的感冒。
梨属于凉性水果，一般对于风寒引起的感冒不具有治疗效果，反而会加重病情，而经过蒸煮的梨，性质被转为温和后，则是止咳化痰的良药。
蜂蜜蒸梨
润喉，止咳化痰
材料：准备梨一个，蜂蜜50克左右。
作法：首先把梨去核，然后将蜂蜜放到梨核位置，放在锅里蒸熟即可。建议每天早晚各吃一个，约一周的时间就可以对止咳化痰有很好的功效。
冰糖炖梨
材料：准备粗梨1个，冰糖大约1-3克，可以适量加一些贝母
作法：首先将梨去皮，洗净后去梨核，在梨核位置加入冰糖，在蒸的时候连着皮一起蒸，带到梨肉变透明时即好。
最后，在这里建议大家如果喉部痰较多的人群，在做蜂蜜蒸梨及冰糖炖梨的时候不宜加入太多的蜂蜜和冰糖，如果在糖分含量太多的情况下，只会加重咽部的病情，建议还是以清淡为主，要以梨中的物质来缓解咳嗽的情况。