胆固醇也有好坏之分

　　人可以分好人和坏人，东西也可以分好东西和坏东西。胆固醇也有好坏之分吗？诸多实验和研究给出的答案似乎是肯定的，它也分好胆固醇和坏胆固醇。

　　“好”胆固醇是指“高密度脂蛋白胆固醇HDL—C”，它可以将“坏”胆固醇从血管壁中清除。另外，它还可以将肝脏代谢后的产物排出体外。所以，“好”胆固醇可是有着“清道夫”之称呢。

　　“坏”胆固醇则是指“低密度脂蛋白胆固醇LDL-C”，很多人都知道，冠心病、脑梗死，甚至是心肌梗死都可能是由于“坏”胆固醇引起的。人体需要一定的LDL—C，多出来的就会进入动脉血管，慢慢地形成斑块，最后就会堵塞血管，引起疾病。

　　想要提升体内“好”胆固醇的含量，降低“坏”胆固醇的含量可以从选择食物开始。用橄榄油代替动物油和植物油。

　　要知道，橄榄油不仅可以使体内的“好”胆固醇得到提升，还可以使“坏”胆固醇对动脉的损害减弱。

　　用生洋葱代替熟洋葱，有关专家曾在报告中表示，如果每天能够食用半个生洋葱，那么血液中的“好”胆固醇就会平均升高30%。

　　少量饮酒也可以使“好”胆固醇的作用得到升高，其中，红葡萄酒可能是更好的选择。

　　除此之外，大蒜、燕麦、茶、坚果以及各种多脂鱼都有提升“好”胆固醇的作用。

　　很多人都非常担心自己的胆固醇会有过高现象，为了维持正常的胆固醇含量，控制体重是一种非常有效的方法。对于肥胖者来说，最有效的控制体重方法应该就是减肥了吧。对于这些朋友来说，平衡能量，控制饮食，再加上适当地运动一定能让体重维持在正常的范围。