2017-06-12 16:13:00
有些人的体质不好，经常会出现一些不适，特别是在天气比较凉的时候，就会出现手脚冰冷的情况，那么这类体质是比较虚寒的，需要通过进补来祛寒，那么祛寒吃什么好呢？下面将为大家推荐两款可以祛寒的汤，希望能对各位有所帮助。
一、苁蓉红参羊肉汤
食材：准备十五克肉苁蓉，十克红参，一斤羊腿肉，二十克枸杞子，适量的生姜、葱。
调味料：盐、味精、料酒、清汤。
做法：
1、将备好的红参和苁蓉先放入清水中浸泡1小时；
2、羊腿肉清理干净放入锅中煮熟后，捞出清洗干净切方块；
3、上锅开火，锅烧热后放入羊肉、生姜片炒一下，加些料酒炝锅后倒入瓦罐内；
4、将红参、苁蓉、枸杞也一起放入瓦罐中，加适量清汤、葱、盐，用大火烧开后改小火慢煲2小时，再放些味精调味，挑出姜、葱即可。
功效：食用苁蓉红参羊肉汤可以温阳补虚、祛寒保暖，非常适合长期低温工作和居住的人群食用。
二、黄芪鸡汤
食材：准备五十克黄芪，十克陈皮，一只公鸡，十克高良姜。
调味料：盐、料酒、胡椒粉。
做法：
1、先把公鸡宰杀后清理干净放沸水中煮3分钟；
2、用纱布将黄芪、陈皮、高良姜包好，清水浸泡1小时；
3、浸泡好的药包放入鸡腹中，将鸡放入瓦罐中，加入生姜、水、料酒，小火煲1小时，取出药包，加盐、胡椒粉调味即可。
功效：黄芪鸡汤温补效果特别好，非常适合体质虚弱的人群食用，能够提高人体免疫力，暖身祛寒，滋补调养身体。
这两款汤的营养价值是极高的，平时喝这两款汤，不仅能够滋补调养身体，更能够享受到非常鲜美的佳肴，特别是对于平时想要祛寒的朋友来说，非常适合服用，具体的制作方法也并不复杂，大家如果想自己动手制作的话，那么可以参考上文介绍的来进行。