2014-11-28 09:57:57
中医学认为皮肤健美与脏腑功能活动密切相关。脏腑功能活动正常，气血津液充足，皮肤得以滋养则健美，否则将导致面色无华或萎黄，面容憔悴，皱纹早现等。若加之温蚀停聚，气血瘀滞，热毒侵淫，将会引起一些皮肤病而影响美容。
禁烟酒；忌食辛辣刺激食物，如辣椒、葱蒜、胡椒、羊葱等;少吃或不吃油炸、烧烤、烟熏食物；不吃菜、虾、猪头肉、公鸡、狗肉等发物；宜食新鲜蔬菜、水果等清淡之品。
大白菜心2个（约半斤)红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个。将白菜心洗净切成约5厘米长段，用沸捞出备用。将红枣放入，放入清水两碗熬半小时。
当余一碗水时，将配料放入，待滚沸时再放进白菜心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花即成。顿服。
补血养颜，润肤。
熟地、怀山药、菟丝子、核桃仁各3克，丹皮、泽泻、天麻各1.5克，枣皮2克，当归、红花、侧柏叶各1克，制首乌、黑芝麻、黑豆各5克，羊肉、羊骨各500克，羊头1个，葱、生姜、白胡椒、味精、食盐各适量。
将羊骨、羊头打破。羊肉洗净，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊头一起放入锅内（羊骨垫底）。将以上药物用纱布袋装好扎紧口，放入锅内，并放入葱、生姜和白胡椒，加水适量。
将锅置炉上，先用武火烧开，撇去浮沬，捞出羊肉切片再放入锅中，用文火炖1.5小时，待羊肉炖至熟透，将药包捞出不用。服用时，可加入味精、食盐等调料。吃肉喝汤，每日2次。
滋肝补肾,补血养气，乌须发。适用于肝肾不足、血虛风燥的脱发、头发早白等症。
羊肝1具，羊肚1具，羊膂1具，羊心1具，羊肺1具，荜茇50克，草果2个，陈皮10克，猪油50克，胡椒50克，生姜10克，葱10克，豆豉150克，食盐，料酒，味精各适量。
将羊肝、羊心、羊肺、羊肾洗净，除去血水，切成2厘米见方的小块,放入羊肚内,将荜茇、草果、陈皮（去白）、胡椒、生姜、豆豉装白布袋扎紧，也装入羊肚内，用线将羊肚缝合。
将装有药物、羊杂的羊肚放入铝锅内，加水适量，放入猪油、食盐、料酒、味精。
将锅置武火上烧开，移文火上炖熬，直至烂。捞起羊肚，拆去缝线，取出药包，将羊肚等切成小块，再放入汤中烧开。食用时，可佐餐，也可单食。
补五脏,益精气,美容颜。
银耳15克，构杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、食盐各适量。
将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。银耳洗净，撕成小片，用清水漫泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。
将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，构杞烧沸，撇去浮沬，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。每日二次，佐餐食。
补且益肾，明目美颜。适用于阴虛所致的两眼昏花、面色憔悴等。
首乌、沙参、生苡仁各15克，玉竹20克，猪心肺1副，味精、食盐各适量。将首乌、沙参、玉竹、生苡纱布袋子内，扎紧口，再将猪心、猪肺冼耳恭听净、切块。
以上共入沙锅内，加水适量，武火煮沸，去浮沬，改用文火炖煮至猪心肺熟，弃药袋，加少许味精、食盐即成。第次适量食之，常服。
养阴润燥，被虛润肤。适用于阴血虛少面色无华者。
章鱼200克，猪蹄2只，料酒、精盐、胡椒粉、葱末、肉汤各适量。
先将章鱼洗净，用开水漫泡10分钟,脱去黑皮,切条;再将猪蹄毛去尽,洗净后放入沸水锅汆一段时间捞出，最后将章鱼、猪蹄、料酒、精盐、胡椒粉、葱末、肉汤混合。
烧沸后，文火炖至肉熟烂，盛出即成。佐餐食用，每日1次。
益气养血，滋润皮肤。适用于气血虛少、面部皮肤粗糙无光泽者。
蚌肉150克，玉米须100克，葱白、姜、盐、味精、黄酒各适量。玉米须用水冲一下放入纱布袋中包好。蚌肉洗净切片或小块。葱切段姜切片备用。
沙锅中加水足量,下蚌肉、葱、姜、盐，先用大火烧沸，改用小火慢慢炖,炖10分钟后，放入玉米须。是肉炖熟即可。每日早晚餐食用，饮汤食肉。
利水通便，平肝清热，美颜华面。适用于肝经郁热、面紫暗者。
鲜贝2个，绿菜花1/2个，绍酒2大勺，盐4克，鸡汤30克，胡椒少许，葱丝、胡萝卜丝各适量。用刀切去鲜贝上面的白色坚硬部分，然后切成5毫米厚的薄片，两面粘上淀粉。绿菜花掰成小块，放在盐开水锅中煮3分钟。
植物油下锅烧至八成熟，下鲜贝略炸一下起锅。将绍酒、盐、胡椒粉、鸡汤下锅，用水淀粉色英。再将鲜贝和绿菜花下锅，迅速翻炒几下，淋上鸡油。
将鲜贝盛于盘中央，上面撒上葱丝、胡萝卜丝，绿花菜围于鲜贝四周即成。佐餐食，每日1次。
滋润皮肤，美容养颜。适用于皮肤粗糙无光泽者。
鸡肉150克，金针菜60克，冬菇3个，木耳30克，葱1根。先将金针菜、木耳、冬菇用清水漫软，洗净，冬菇切成丝；鸡肉洗净，切丝，用调味料拌过；葱洗净，切葱花。
把金针菜、冬菇、木耳放入开水锅内，文火煲沸几分钟,再放入鸡肉丝煲至熟，放葱花，调味供用。佐餐食用。
补血和血，健美养颜。适用于血虛面色欠荣润者。
鸡片300克，西洋参5克，冬算片50克，嫩黄瓜250克，水发木耳10朵，银粉丝15克，猪油25克，盐5克，酒8毫升，葱丝、姜丝、胡椒粉各少许，水2000毫升。
先将鸡片用开水煮一下，去其腥味。银粉丝用水泡软、洗净。冬笋、黄瓜洗净切成薄片。木耳、西洋参洗净，将西洋参切碎。
将锅置旺火上，加入猪油，烧热后放入葱丝、姜丝、鸡片，煸炒后加入水及西洋参，不加盖，直煮至水量约减半时再放入粉丝、酒、盐。
调味后再加入冬笋、黄瓜、木耳，继续煮至笋、耳熟软，起锅前加入胡椒粉搅匀，再稍煮片刻即成。佐餐食，吃肉喝汤，每日1次。
滋养五脏，被精添髓，养颜美容。适用于精髓虛少面色无华者。
人参粉3克，鸽蛋12克，银耳25克，熟火腿30克，水发科菇10克，鸡汤750克，精盐3克，熟猪油10克。
将银耳去净脏污，用温水漫泡稍软，再换70〜80°C热水发胀。剪去蒂，用60°C温水洗净，入碗内上笼蒸10分钟至松开取出。
滗去水，放入有热鸡汤的锅内烫一下捞起。选用直径10厘米的碟子2只，抹上熟猪油，每个碟子内打入鸽蛋一个。将火腿、冬菇分别切成直径1厘米的取出稍凉后，用竹片沿着鸽蛋的边拨一圈，入汤碗内，倒入热水，漂去油腻，滗水待用。
炒锅置旺火上，舀入鸡汤，加盐水烧开，去净浮沬，倒入银耳烧开。食用时盛在大汤碗内，将鸽蛋摆在汤面即成。
滋阴润肺，益膂被气，驻颜。适用于膂气虛面部欠润者。
猪瘦肉250克，冬瓜1500克，薏米60克，陈皮1片。先将冬瓜(连皮留瓜）瓜洗净，切块；薏米、陈皮洗净；猪文火煲2小时，调味借用。食肉、冬瓜、薏米、陈皮，喝汤。
袪湿除斑,养血益颜。适用于油性皮肤。