春季老人补充营养多吃四种食物

　　进入到春季以后，很多人都出出现抵抗力下降的情况，加上春季里温差还是较大，一些老年人会很容易被各种疾病侵袭，那么在饮食上做这样的改变可以改善这种情况呢?下面大家与一同来了解一下吧。希望的介绍可以帮助到大家。

　　一、橘络

　　很多人在吃橘子的时候习惯把橘瓣外的白色丝络去除掉，实际上你已经把营养扔掉了，这主要是因为，橘络含有多亮的“路丁”维生素，这是一种可以帮助血管保持原有弹性和密度的物质，并且帮助高血压病人发生脑溢血、糖尿病患者发生视网膜出血以及毛细血管出现渗血的情况。因此建议平时有出血情况的人群以及有血管硬化的人群，在吃橘子的时候一定不要把橘络扔掉。

　　二、骨头

　　通常情况下骨头中的营养价值要高于肉中的营养价值，这主要是骨头中的海绵状细孔可以储藏非常多的营养。一般猪骨中的蛋白质、铁质、钠所产生的能量要远高于猪肉所产生的能量。据了解，猪骨中的蛋白质要高于奶粉，甚至是猪肉的两倍。甚至有研究显示，猪骨中的营养物质要比植物性食品更容易被身体吸收。

　　三、鱼磷

　　一般我们吃鱼的时候会把鱼鳞清除掉，实际上鱼鳞中是含有非常多的营养的，其中含有非常多的卵磷脂、多种不饱和脂肪，还有很多的矿物质元素，具有增强记忆力、延缓细胞衰老、预防高血压、帮助降低胆固醇的作用。

　　四、辣椒叶

　　辣椒叶可以多数人都没有吃过，实际上辣椒叶中含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，从医学的角度来说，辣椒叶具有驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。

　　实际上对中老年人群来说，除了在春季里一定的饮食改善以外，建议大家可以多增加一些户外运动，这样在整体上可以起到帮助增强身体抵抗力的作用。最后，建议大家，因为老年朋友的肠胃消化功能不好，建议饮食上以清淡为主。