青少年健脑益智饮食需要注意哪些

　　　青少年正是大脑发育、开发智力的黄金时期，适当的饮食能够增加大脑营养、提高智力。

　　　多吃含有碳水化合物的大米、面食、玉米等，这些食物可以为大脑提供能量，尤其对提高智力、增强记忆力大有帮助。

　　　常吃卵磷脂含量高的食物，如鱼类、坚果类有利于活化脑细胞，提高注意力。

　　　多吃一些奶类、植物油等食物可以补充优质蛋白和脂肪酸。

　　　饮水不足会加快大脑的衰老，青少年每天至少饮用8杯水，以保证身体的需要。

　　　不要吃太多过咸、含铅、含铝量高的食物，这些食物会损坏细胞或者加快细胞衰老。

　　　推荐食谱：

　　　桂圆花生红枣汤

　　　材料：桂圆、花生、红枣

　　　做法：将桂圆、花生、红枣同煮。

　　　功效：桂圆花生红枣汤具有促进大脑发育、提高记忆力的功效，特别适合青少年食用。