2018-09-12 18:23:30
栗子甘甜可口，营养价值也很高。适量吃些栗子可以强身健体，防治便秘。那么孕妇能吃栗子吗，栗子的功效与作用是什么，孕妇吃栗子有哪些注意事项?我们一起跟着来了解一下。
栗子富含蛋白质，维生素e，膳食纤维等，适量吃些栗子可以为人体补充生长发育必需的营养成分。那么孕妇能吃栗子吗?
孕妇是可以吃栗子的，栗子的营养价值较高，孕妇适量吃些栗子不仅对自己的身体很有好处，还能促进胎儿的成长与发育。但是需要注意的是，栗子的饱腹感较强，每次吃几个即可，吃多了会引起腹胀，消化不良等症状。
1、栗子含有丰富的钙，钾等微量元素，多吃栗子可以补充这些人体必需的营养物质。
2、适量吃些栗子有助于缓解疲劳，稳定情绪。
3、食用栗子对消除水肿，排出人体内的代谢废物和毒素有一定的功效。
4、栗子富含多种人体所需的营养成分，比如蛋白质，维生素以及膳食纤维，因此适量食用栗子可以强身健体，增强身体免疫力。
5、栗子有活血补血的功效。
6、适量吃些栗子可以促进骨盆成熟，因为栗子具有强筋健骨的功效。
7、栗子的味道香甜，可以增加人的食欲。孕妇经常会觉得胃口不佳，适量食用栗子不仅能增加食欲，还可以增强肠胃的消化功能，缓解便秘，腹胀等不适症状。
8、栗子含有丰富的油脂。女性朋友经常吃柚子可以防止水分流失，保持皮肤的弹性。
9、栗子中含有丰富的叶酸，适量食用可以促进幼儿脑部神经系统的成长和发育。
栗子米粥
用料：
大米或者糯米、栗子
做法：
1、大米或者糯米淘洗干净用清水浸泡半个小时左右，栗子放入清水锅中煮熟，去掉外皮。
2、大米放入锅中，加适量清水，接通电饭煲的电源，按下煮粥键。煮至粘稠的米粥状态即可。
3、栗子用料理机打成碎茸，放入煮好的米粥中。
小贴士：
大米用水浸泡一下再煮更易煮烂。
大米也可以用糯米代替，糯米粥吃起来更加香甜。
板栗烧排骨
用料：
排骨、板栗、姜、葱、八角、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒
做法：
1、排骨切成小块，放入锅中。锅里放一点姜和料酒，先开大火煮至沸腾，再煮两三分钟即可。
2、捞出排骨，用温水冲洗干净。
3、姜、葱冲洗干净，切成小块。生板栗去皮，洗净备用。
4、锅内放少量油，倒入排骨，翻炒至排骨表面金黄。
5、放入准备好的佐料继续翻炒。盛出待用。
6、锅内放少量冰糖，熬制糖融化后放入排骨继续翻炒，加适量料酒，生抽，老抽。
7、加适量清水，盖上盖子煮半个小时左右，然后放入板栗，再煮半个小时。
糖烤栗子
用料：
板栗、油、盐、糖
做法：
1、先用刀在板栗背部划一道浅长的缝。
2、处理好的栗子倒入碗中，倒入足量的花生油，搅拌均匀，使每一个栗子表面都裹上一层油。
3、烤盘铺上锡纸，将栗子平铺在烤盘上，烤箱提前预热，将烤盘送进烤箱，将烤箱的温度调至200度。
4、加水融化白砂糖，搅拌至白砂糖完全溶解。白砂糖如果难以溶解，可以边加热边搅拌。
5、栗子烤至半个小时取出来，用硅胶油刷在栗子表面均匀的刷一层糖浆。将烤盘送入烤箱，再考五分钟即可。
板栗烧鸡
用料：
鸡腿、板栗、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、植物油
做法：
1、去掉板栗的外壳，将板栗倒入清水锅中煮几分钟。然后捞出板栗，沥干水分。
2、锅中放少许油，开火烧热。倒入板栗翻炒，板栗变色后即可盛出。
3、葱姜蒜冲洗干净，葱切成葱段，姜切成姜片。
4、锅中再倒少许油，倒入葱姜蒜爆炒至出香味，然后倒入鸡腿翻炒。
5、鸡腿炒至发黄后，加入料酒，酱油，盐和适量白糖。
6、锅中倒入适量开水，盖上盖子。先开小火煮半个小时左右，然后转大火收汁。
7、出锅前放适量葱花。
香菇烧栗子
用料：
栗子、香菇、盐、生抽、老抽、姜、植物油
做法：
1、先剥掉栗子的外壳，放入蒸锅中蒸十分钟左右。
2、香菇洗干净，切成小块。青椒和红椒去蒂洗干净切成小块。
3、锅中倒适量油，倒入姜片爆炒出香味，然后倒入香菇和栗子继续翻炒，加适量清水。
4、开大火烧至水开后转中火，放入盐，老抽，生抽调味。盖上盖子，焖十分钟。
5、加入青椒和红椒快速翻炒，收汁后即可出锅。
小贴士：
最好用新鲜的香菇，干香菇烧起来没有那么香。
盐要少放，因为生抽和老抽原本就带有咸味。
1、栗子的饱腹感较强，不宜在餐前食用，以免影响吃正餐时的食欲。也不宜餐后立即食用，以免引起腹胀，消化不良等不适症状。饭后两个小时或者饭前一个小时是食用栗子的最佳时期。
2、栗子富含膳食纤维，较难消化。因此肠胃功能不佳的人要少吃栗子。
3、糖炒栗子虽然味道很好，但是不宜多吃，以免引起血糖迅速升高。糖尿病人尤其要少吃这类高含糖量的食物，以免加重病情。
4、减肥人士也要少吃栗子，因为栗子含有大量的碳水化合物以及油脂，吃太多不利于减肥。
下面具体介绍一下栗子去皮的方法：
1、先将生栗子淘洗干净，放入干净的容器中。
2、容器中加少许食用盐，抓拌均匀。倒入适量开水，盖上容器的盖子。
3、五分钟后打开盖子，捞出栗子，沥干水分。
4、用小刀切开栗子，栗子皮就会随之脱落。
栗子味道甘甜，吃法也多种多样，是一种饱腹感较强的食物。经过上文的一番介绍，相信大家已经对孕妇能吃栗子吗，栗子的功效与作用是什么，孕妇吃栗子有哪些注意事项等问题有了一个详细的了解。