方便面和凉皮不宜常吃

2013-05-24 15:07:51

  误区一、方便面经常吃无妨

  方便曲食用起来的确很方便,外出途中吃起来既方便又实惠。但有些单身、中小学生将方便面作为日常的正餐,那是很不妥当的。

  方便面营养单一,经常吃会引起营养不良。更主要的是方便面在制作中添加食品色素和防腐剂,这些都是有害健康的。方便面很容易酸败变质产生过氧脂质,会破坏人体的酸系统,使人未老先衰。

  所以,方便面在你吃饭不方便的时候偶尔吃吃可以,不可作为日常的正餐。

  误区二、拌凉皮、凉粉吃起来爽

  夏天人们很喜欢吃凉皮、凉粉,绝大多数是从市场上购回后,直接加佐料凉拌,吃起来很可口,但很少有人考虑到其质量和卫生问题。

  凉皮、凉粉从市场上购回来到食用,已经距生产出来有一段时间了,由于天热、运输、容器等原因,可能已经被污染,吃下去后会危害你的健康,或者质量差根本就不能食用。

  所以,凉皮、凉粉食用前要放在开水中焯一下。这能使凉粉、凉皮熟透,也起到杀消、消毒作用,还可以检验其质量好坏,不好的经一焯易碎,就不要食用了,以免因小失大,造成不必要的危害。

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