鸽子菟丝汤：补肾，壮阳，益精

材料

　　鸽子1只，菟丝子15克，盐2克，味精1克。

做法

　　鸽子用水溺杀，去毛、肠杂，洗净。

　　将菟丝子洗净，同鸽肉放锅中煮熟，加盐、味精，食肉饮汤。服法：日常食用。

性味归经

　　菟丝子性平，味辛、甘，归肝、肾经。

食性配伍

　　阴虚火旺及内热盛者忌食用。《药性本草》说：与乳酪相恶，发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热、解毒。

养生堂提示

　　此汤能补肾、壮阳、益精。用于肾阳虚之阳痿、早泄、形寒肢冷、腰膝冷痛等症。西医用于性功能低下、视神经萎缩等病症的辅助治疗。《食疗本草》说：菟丝子，叶及子，坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。又说：根，主去骨热，消渴。其叶和羊肉作羹，尤善益人。代茶法煮汁饮之，益阳事。