生蚝痩肉汤:养血,宁心,安神

2014-09-11 16:07:16

材料

  新鲜生蚝肉250克,猪瘦肉250克,生姜10克,葱10克,盐3克,味精2克。

做法

  将生蚝肉、猪瘦肉洗净,加清水适量,加生姜、葱,煮汤。肉熟透加盐、味精调味即成。

服法

  日常食用。

性味归经

  生蚝性微寒,味咸,归肝、胆、肾经。

食性配伍

  不宜与鲫鱼、羊肝、牛肉、黄豆、田螺、甲鱼同食。

养生堂提示

  此汤能养血、宁心、安神。用于心悸、怔忡、不寐等症。西医用于冠心病、风湿性心脏病、甲状腺功能亢进、自主神经功能紊乱所致的失眠辅助治疗。

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