银芽白菜的做法

2021-08-27 11:43:41

  白菜大家都是如何食用的,可以炒着吃,炖菜,或者是煮汤,煮粥都是很不错的选择,面对这样普通的食材,如何制作出美味的食谱,要考研大家了,但是不要忽视的是白菜的营养价值还是比较高的,来看看银芽白菜的做法,可以有补气血的作用,还能润肠。

  银芽白菜所需材料

  粉丝100克、大白菜50克、青椒30克、红椒30克、盐适量、味精适量、醋适量、香油适量

  银芽白菜的做法

  1、粉丝泡发,剪成小段;大白菜洗净,取梗部切成丝;青、红椒洗净,去蒂,去籽,切成丝。

  2、将大白菜梗丝和青、红椒丝均下入沸水中焯烫至熟后,捞出装盘,再加入粉丝。

  3、所有调料一起搅匀后,浇盘中再拌匀即可。

  银芽白菜的功效与作用

  粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝具有丰富的口感,而且也有很好的促进食欲的作用。大白菜还具有很好的药用价值:其性平味甘,可解热除烦,通利肠胃,而且可以消食,对于通便利尿消肿有一定的好处,对于清热解毒明目有帮助作用,日常生活中可以经常吃,还能排毒润肠通便。这道食谱中的营养物质多,可以有补气血的作用,对于缓解气血不足,食欲不振有改善的作用。

  白菜中含有丰富的粗纤维,加入适量调料搭配可口鲜美,这道食谱不仅可以有润肠通便的作用,而且也有很好的排毒刺激肠胃功能的功效,对于帮助消化和吸收来说有一定的好处,生活中大家不妨试试这样的养生保健的食谱,可以让你更加健康。

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