山麦冬瘦肉汤——滋阴润燥健脾和胃

　　山麦冬是一种药材，很多人都不太了解它，今天就来带大家更多的去了解这样的一种药材，它可以有滋阴润燥的作用，可以有很多的利用方法哦，比如说可以有滋阴的作用，还可以去火气，可以泡茶啊还有煮汤食用，来看看山麦冬瘦肉汤的制作吧，可以有健脾胃的作用呢。

　　营养价值:

　　蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱、皂苷、B族维生素、钙、磷、铁、锌、铜

　　适宜人群:

　　一般人群皆可食用

　　禁忌人群:

　　脾胃虚寒泄泻者

　　山麦冬瘦肉汤

　　所需材料

　　瘦肉300克、山药200克、党参15克、山麦冬10克、姜片适量、盐适量、鸡精适量

　　山麦冬瘦肉汤的做法

　　1、瘦肉洗净，切块，入沸水中汆烫，捞出后冲净，沥干水分;山药、生姜去皮切片。

　　2、锅中注水煮沸，放入瘦肉、党参、麦冬、山药、生姜，文火炖。

　　3、待山药变软后改小火炖至熟烂，加入盐、鸡精调味即可。

　　功效与作用

　　党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。山麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。猪瘦肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。此汤具有滋阴润燥、健脾和胃、改善身体机能、补虚强身的功效。山麦冬瘦肉汤适合身体虚弱的人群食用，额可以有滋补强身的作用，而且也可以起到滋阴的效果，对于健脾胃有好处，而且也可以有调理体质的效果，适合脾胃虚弱的人群哦。

　　山麦冬瘦肉汤的制作方法以及它的保健功效，你都知道了吧，日常生活中可以经常吃这样的养生汤品哦，可以有提高体质的作用，而且也可以有养心安神的效果，这样的食物相互搭配，可以有润肺清心的功效，适合秋冬季节食用的哦。