何首乌猪肝——生津开胃补肝补肾

　　何首乌你知道的吧，是一种很有保健作用的中药材之一哦，而且营养物质比较高的，它可以有治疗疾病的作用，而且也可以起到提高免疫力和体质功效哦，它可以有补肾养肝的作用，怎么吃呢，来看看何首乌猪肝的做法吧，可以有生津开胃的功效。

　　何首乌猪肝

　　食疗功效:生津开胃、补肝补肾、养血明目、明目乌发、保肝降压

　　营养价值:蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、尼克酸、蒽醌类、卵磷脂、钙、磷、铁、锌

　　适宜人群:肝肾亏虚、血虚者

　　所需材料

　　主要食材何首乌、猪肝、韭菜花、清水、淀粉、盐、香油

　　做法

　　1、猪肝切片，入开水中汆烫，捞出沥干。

　　2、将何首乌放入清水中煮沸，转小火续煮10分钟后离火，滤取药汁与淀粉混合拌匀。

　　3、起锅，放入沥干的猪肝、韭菜花拌炒，调味淋上药汁勾芡即可。

　　功效与作用

　　何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。韭菜花具有生津开胃，增强食欲，促进消化的功效。此菜具有生津开胃、滋补肝肾、养血明目、明目乌发、保肝降压的功效。这款养生的食谱可以有补肝明目的作用，对于提高体质，促进食欲有着很好的作用和效果，而且也可以有养血补血的作用，对于促进食欲有帮助作用。

　　何首乌猪肝的制作方法你学会了吧，猪肝和何首乌一起吃，可以有补肝肾的作用，对于提高体质有好处，而且也可以有补肝明目的作用，何首乌猪肝，生津开胃，补肝补肾，对于经常容易疲劳啊还有气血不足的情况有一定的改善的作用和效果，不妨试试吧。