茅根生地薏米老鸭汤:清热降火,凉血

2014-06-03 15:04:42

原料

  老鸭600克,鲜白茅根40克,生地黄30克,薏米30,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。

制作过程

  1、鲜白茅根、生地黄、薏米洗净;蜜枣洗净。

  2、老鸭斩件,洗净,飞水。

  把适量清水煮沸,放入所有材料煮沸后改文火煲3小时,加盐调味即可。

养生功效

  此款汤水具有清热降火、凉血止血、利尿渗湿、滋阴生津之功效;适宜泌尿系统感染、肾结石、膀胱结石、症见尿频、尿少尿黄、血尿者饮用。

温馨提示

  生地黄宜与其他汤料相配食用;配阿胶,清热降火;配黄柏,养阴清热;配牛膝,滋阴补肾。

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