2017-12-24 10:30:14
米饭搭配上各种美味的食物，这对于很多人来说都是非常喜欢吃的，尤其是一些下饭的菜肴，盖饭每个人都是喜欢吃的，生活中大家也是吃过牡蛎的，牡蛎的吃法也是非常的多的，可以炒、可以烧汤，但是大家吃过鲜美牡蛎泡菜盖饭吗?下面我们大家就是一起来了解了解吧。
鲜美牡蛎泡菜盖饭
用料
主料：牡蛎200克，辣白菜400克。
辅料：米饭4碗，大蒜4瓣。
调料：酱油2大匙，细葱4根，白糖1大匙，辣椒粉2大匙，香油，芝麻，牛肉粉，淀粉适量。
做法
1、牡蛎去壳收拾好后用盐水摇洗，洗干净后放在纱网上去水。
2、将辣白菜切成丝状，将细葱洗干净之后切成葱花，放置待用。
3、辣白菜用辣椒粉、白糖、蒜末、牛肉粉、料酒来调味。
4、锅中烧油，放入调好味的辣白菜炒制。
5、向锅中加入少量的水，然后接着翻炒，接着调入水淀粉来调节浓稠的程度哦。
6、牡蛎用细葱、辣椒粉、酱油拌匀。
7、米饭装碗，放上炒好的辣白菜，再放上牡蛎即可。
小贴士
在烹饪此品的最后，如果想要牡蛎吃的新鲜的话，可以在食用之前再将牡蛎放在上面，这样吃起来就新鲜啦。
我们食用这款食物是可以很好的减少阴虚阳亢的症状的，我们如果是阴虚阳亢的是会引起烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状，而且牡蛎中是含有多种维生素和矿物质，比如说硒，是可以很好的调节神经和稳定情绪的。牡蛎中也是含有丰富的蛋白质和维生素的是可以很好的增强我们身体的免疫力。
相信这款鲜美牡蛎泡菜盖饭已经是勾起了大家的食欲，大家是不是现在已经是按耐不住自己的味蕾了呢，那么还不赶快行动起来，做朋友和家人一起食用，一起来很好的享受这款美味的食物，一定是不会让大家失望的。