2017-12-31 21:01:11
说起黑米大家都不陌生也经常吃，是一种杂粮是类型，虽然长得很黑，但是营养物质高，比一般的米都有价值。黑米可以和很多的食物都一起搭配食用，比如说今天介绍的黑米黑豆莲子粥就是不错的选择，可以有补气血的作用，还可以有滋润肌肤的效果，来看看黑米黑豆莲子粥的制作方法。
营养价值:
B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素
适宜人群:
适宜头昏目眩、贫血、须发早白、腰膝酸软、脾胃虚弱、食欲不振者
黑米黑豆莲子粥
所需材料
黑米20克、黑豆20克、莲子20克、红豆20克、糙米40克、燕麦30克、白糖5克
黑米黑豆莲子粥的做法
1、糙米、黑米、黑豆、红豆、燕麦均洗净，泡发;莲子洗净，泡发后去莲心。
2、锅置火上，加入适量清水，放入糙米、黑豆、黑米、红豆、莲子、燕麦开大火煮沸。
3、最后转小火煮至各材料均熟，粥呈浓稠状时，调入白糖拌匀即可。
黑米黑豆莲子粥的功效与作用
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的功效。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护发的功效。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。黑米黑豆一起吃，可以起到养心的作用，对于滋阴补肾来说有着很好的作用，而且也可以起到调理体质的作用，是滋润肌肤的食谱类型，如果经常吃的话还可以有补脑的作用，适合小孩子食用，日常生活中大家可以经常吃这样的食谱。
黑米黑豆莲子粥的制作方法很简单，日常生活中可以自己制作，对于强身健体来说有着一定的好处，而且也可以有预防疾病的作用，大家可以试试这样的养生食谱，对于预防便秘来说是不错的选择，可以强心安神，同时也可以大补气血，具有抗氧化抗衰的作用。