2018-03-24 06:55:01
黄牛肉是大家比较熟悉的一种肉食，相对于普通的牛肉来说，黄牛肉的肉质是会更好的，所以在平时很多人都爱吃这种食物，而且烹饪的吃法也是非常多的，黑胡椒黄牛肉粒就是其中非常美味的吃法，下面就让我们一起看看黑胡椒黄牛肉粒的烹饪方法。
黑胡椒黄牛肉粒的材料
黄牛肉、生菜、洋葱、小米椒、小西红柿、油、姜、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、淀粉。
黑胡椒黄牛肉粒的做法
首先需要把材料都准备好，然后先将黄牛肉洗净，切成相等大小的丁，吃起来比较有口感，之后可以选择将切好的黄牛肉丁放入碗中，并加入料酒、生抽、淀粉、清水、盐搅拌均匀。然后用保鲜膜盖住碗，之后放入冰箱中冷藏8个小时，让黄牛肉可以保持一个鲜嫩的口感。首先我们需要把煎锅烧热，并倒入少量油，放入洋葱爆香。这时候及时将腌制好的黄牛肉放入锅中，放入现磨的黑胡椒粉，中火煎，不断翻动至黄牛肉8分熟。等到八成熟之后及时放入一两个切开的小米椒煸炒一下增添辣味。在盛出过前再撒入一些现磨的黑胡椒，盛入垫有生菜的盘中，边上用切开的西红柿做点缀，这道菜就完成了。
黑胡椒黄牛肉粒的食用功效
黑胡椒黄牛肉粒是非常美味的一种食物，而且其中的营养价值也是非常高的，我们完全可以通过吃黑胡椒黄牛肉粒来促进身体健康，首先它不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素和矿物质，并且脂肪含量偏低，味道鲜美。能够促进肌肉的生长，增强人体免疫力，还有利于病愈后人体的快速恢复。同时，黄牛肉中含有的钾，对心血管系统、泌尿系统疾病有很好的防治作用，含有的镁则有助于糖尿病的治疗，对于我们的血管健康是很有帮助的，同时黑胡椒有强烈、刺激的味道，具有提神醒脑的作用，常吃这道黑胡椒黄牛肉粒还能很好的增强免疫力。
黑胡椒黄牛肉粒是很多人都爱吃的食物，吃起来的味道和口感都是非常好的，所以在平时就会有很多人都爱吃，常吃对我们人体健康也会有一定帮助，特别是能够促进我们的血管健康，还能有效增强免疫力，是平时应该去多吃的食物。